La actividad se organiza en cuatro talleres prácticos donde la ciencia se vive en primera persona. En el primero, se descubre cómo extraer el ADN de una fresa usando materiales cotidianos, llegando a observar su famosa doble hélice de forma sencilla y sorprendente.

Después, se explora el mundo de los microorganismos en los alimentos, tanto los buenos como los que pueden ser perjudiciales. Se toman muestras y se cultivan en placas que el alumnado puede llevarse para ver cómo crecen con el paso de los días.

En el tercer taller, se investiga qué contienen realmente los alimentos que consumimos, comparando productos como el jamón cocido y el fiambre o la miel y sus sucedáneos, además de conocer los pigmentos presentes en alimentos saludables.

Por último, se analiza la calidad de la leche a través de pruebas como su estabilidad térmica, acidez y densidad, entendiendo mejor qué hay detrás de algo tan cotidiano.